【秋鮭のホイル焼き】

【材料】（4人分）

秋鮭　4切れ
お好みの野菜
（今回はタマネギ・シメジ・ニンジン・長ネギ・ピーマン）

●合わせだれ
みそ　120g
砂糖　大さじ3
酒　50cc
みりん　大さじ1
バター　20g【作り方】

１　秋サケの小骨を取り除いておく。野菜は適当な大きさに切っておく。
２　合わせだれの材料を混ぜ合わせておく。
３　アルミホイルに油を薄くぬり、下から野菜→サケ→野菜→合わせだれ→バターの順にのせ、アルミホイルを閉じる。
４　薄く水を張ったフライパンに入れ中火で10分蒸し焼きにして、出来上がり！

>>はなまるザ・レシピ　コレ、おいしい　▲トップへ戻る