焼きサバみそ:はなまるザ・レシピ　コレ、おいしい

焼きサバみそ

和の達人に聞く、簡単味噌使い。シンプルながらその深い味わいには一同驚きでした。

【材料】

焼きサバ　80g
みそ　100g

【作り方】

１　焼いたサバをスプーンでほぐす。
２　味噌を加えて、よく混ぜる。
３　②をアルミホイルの上に薄くのばして、オーブントースターで表面に少し焦げ目がつく程度（3分目安）に焼く。
４　取り出し、アルミホイルの上で混ぜて、薄くのばして再びオープントースターで表面に少し焦げ目がつく程度に焼く。
５　冷まして、完成。